Arancini ou arancine são bolinhos de arroz fritos, panados, disse ter se originado na Sicília no século 10. Arancini geralmente são preenchidos molho de carne), molho de tomate , mussarela , e / ou ervilhas .
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ADM
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Arancini ou arancine são bolinhos de arroz fritos, panados, disse ter se originado na Sicília no século 10.
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Arancini ou arancine são bolinhos de arroz fritos, panados, disse ter se originado na Sicília no século 10. Arancini geralmente são preenchidos molho de carne), molho de tomate , mussarela , e / ou ervilhas .
Molho
Sele a carne no azeite. Incorpore a cebola, o alho, sal e pimenta, o alecrim e o tomilho. Ferva o arroz em água salgada, deixe escorrer e esfriar.
Misture com o parmesão ralado e o ovo.
Molde bolinhas, recheie com a carne, passe no ovo e no pão ralado. Frite em óleo quente.
Por ADM
